要用烤箱烤鸡翅，您可以遵循以下步骤：

### 所需材料

- 鸡翅中 or 鸡翅尖若干个

- 盐、黑胡椒粉、孜然粉或五香粉等调味料适量

- 生抽、老抽或者蜂蜜（用于上色和调味）

- 蒜末、姜片适量

- 蔬菜（如胡萝卜、洋葱等，可选）

- 锡纸或烤盘纸

### 步骤 1：腌制鸡翅

1. 洗净鸡翅，并用厨房纸巾吸干水分。

2. 用叉子在鸡翅两面扎些小孔，便于入味。

3. 把鸡翅放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉或五香粉以及其他你喜欢的调味料。

4. 加入生抽、老抽调色，或者选择刷上蜂蜜增加甜味和光泽。若选用蜂蜜，可以在其略微加热后使用，使其更易于刷在鸡翅上。

5. 加入切成末的蒜和姜片，增加风味。

6. 将调料与鸡翅充分混合均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制至少30分钟，建议提前一晚准备会更加入味。

### 步骤 2：预热烤箱

根据鸡翅大小和使用烤箱型号，预热烤箱至190-220摄氏度（约375-425华氏度）。预热时间约为10-15分钟。

### 步骤 3：准备烤盘

1. 将已腌好的鸡翅取出，如果是加有蔬菜的烤箱料理请同时准备好各种蔬菜类食材。

2. 使用锡纸或烤盘纸盖住烤盘，并刷上一层薄薄的油以防粘连。

3. 将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，间距适中，确保其在烘烤过程中能均匀受热且不会彼此粘连。（如果是烤肉夹等食物建议包裹铝箔纸一面）

4. 如果准备同时烤蔬菜，将洗净切好的蔬菜（如胡萝卜条、洋葱片等）放在烤盘另一区域，也可以刷上少许橄榄油和调味料。

### 步骤 4：烘烤过程

1. 把装鸡翅的烤盘放入预热好的烤箱中。（如需要还可选择高功率风扇模式以增强风暖效果）

2. 根据鸡翅大小和数量设置适当的烘烤时间，一般需要20-30分钟（每5分钟旋转一次，以保证均匀受热）。可按实际成色（如上色和质地）来决定实际时间。过程中如感觉上色不够可用锡纸适当盖上可避免过度焦黑。

3. 时间快到时按需要决定是否继续翻面或刷油以达到预期效果。

### 步骤 5：结束与享用

1. 使用筷子或食物钳可以轻松穿透鸡翅无血水流出即代表完全熟透可以取出。

2. 放入盘中稍事冷却后便可品味，同时可以搭配喜欢的蘸料如烧烤酱、柠檬汁等一起享用。

3. 若加入蔬菜等副产品也同样美味可口不妨一试哦！

以上便是如何用烤箱来制作美味鸡翅的全过程啦！祝您烹饪成功！